Le chef Orok John surveille ses jeunes plants de cacao dans sa ferme de Muyuka, dans le sud-ouest du Cameroun, pour s’assurer que la maladie de la pourriture noire ne ruine pas sa récolte. Cette récolte sera envoyée au Nigeria. L’année dernière, le Cameroun a arrêté d’exporter du cacao vers le Nigeria, l’accusant d’en extraire trop de cette région.
La majeure partie du cacao était destinée au Nigeria. Mais maintenant, il y a une forte demande parce que nos acheteurs locaux et les acheteurs nigérians sont en concurrence, ce qui a fait monter les prix. Le producteur de cacao affirme que c’est principalement à cause de cette concurrence.
Le cacao se raréfie sur le marché international. Le prix de cet or brun a atteint un nouveau record fin mars, dépassant les 10 000 dollars la tonne, en raison de pénuries liées aux mauvaises récoltes.
Les 3 principaux pays producteurs de cacao, le Ghana, la Côte d’Ivoire et le Cameroun, ont connu de mauvaises conditions climatiques qui ont affecté la production.
Pour les chocolatiers de Douala, ce sont les prix des produits chocolatiers purs qui augmenteront le plus.
Par exemple, dans nos chocolats, nous utilisons près de 40 à 60 %, voire jusqu’à 90 % de cacao dans certains chocolats, donc quand cela devient 7 fois plus cher, cela a un gros impact. Cela signifie que le prix de la barre chocolatée augmentera au moins 5 fois. Avec des prix qui augmentent de 500 à 600 %, les clients ne pourront pas se le permettre, et s’ils ne peuvent pas l’acheter, nous ne pourrons pas le vendre et nous serons peut-être obligés de fermer, explique Hippolyte NOZAWO TCHOFFO, un chocolatier à Douala.
Le gouvernement camerounais a promis de rendre plus difficile l’exportation des fèves de cacao brutes pour empêcher les grandes entreprises de ruiner le marché local.
Par : Vanessa Ndomè / Afrique Première